Куриная запеканка - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из простых продуктов. В этом рецепте куриное филе отбивается, а баклажаны и помидоры обжариваются на сковороде. Затем все ингредиенты выкладываются в форму для запекания, посыпаются тертым сыром и запекаются в духовке. Готовую запеканку можно подавать на стол с зеленью укропа.