Один из вариантов приготовления фаршированных яиц - праздничный вариант со шпротами и красной икрой. Для приготовления понадобятся куриные яйца, шпроты, красная икра, чеснок, майонез, укроп, соль, перец и петрушка для украшения. Яйца нужно варить 7 минут, затем остудить и разрезать на половинки. Желток разомнуть вилкой, добавить чеснок, укроп, майонез, соль и перец. Начинить половинки белка полученной смесью и украсить петрушкой.